La France a faim
juillet 5, 2023La guerre des farines fut en 1775 à l’origine de quelques 300 émeutes à travers la France, provoquée par la suppression de la part de l’Etat sur son contrôle du prix du pain, sous l’impulsion de Turgot. Celui qui avait érigé le «laissez-faire» économique en un principe divin – en tout cas inhérent aux lois…